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» » » Receita: Geleia de Jabuticaba!


Continuando a série de receitas com as frutas da estação, que tal preparar uma geleia de jabuticaba? O sabor é bem exótico, porém delicioso! As visitas vão amar! Bem fácil de fazer.

Ingredientes:
2 litros de jabuticaba inteiras
1 litro de água
400 gramas de açucar

Preparo:
Bata no liquidificador a jabuticaba e a água, provavelmente você terá que dividir de 2 ou mais vezes para bater. Passe em uma peneira até conseguir recolher todo o liquido. Coloque em uma panela com o açúcar, leve ao fogo até reduzir ao ponto de geleia. (aproximadamente 40 minutos)

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Escrito por David Iannini

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